Sup Kailan

Assalamualaikum dan salam sejahtera..apa khabar semua?

Hahaha...ini lagi satu n3 yang berzaman lepas tapi terlupa nak post.Taklah cantik sangat gambarnya tapi untuk koleksi resepi anak2 Ummi ni, tak kisahlah. Bukannya nak masuk photography competition pun...

Bahan-bahan:

1 biji kecil carrot-potong bunga bulat
1 batang celery-potong serong
1 paket baby kailan-potong2
4 ulas bawang putih- 2 ulas ketuk dan 2 ulas buat bawang goreng
1/2 biji cili merah-hiris
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar sos tiram
Garam dan lada sulah secukupnya
Air secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara:

~Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.

~Tuangkan air, tambahkan sos ikan, sos tiram, garam, gula dan lada sulah. Biarkan mendidih sebentar.

~Kemudian masukkan carrot, celery dan kailan. Biarkan mendidih sekali lagi.

~Tutup api dan angkat. Taburkan hirisan cili merah (tapi Ummi terlupa pulaklah!) dan bawang putih goreng tadi.