Ikan Talapia Masak Merah


Assalamualaikum anak2ku...bertemu kembali kita hari ini..hari ni Ummi masak favourite Hakimlah...ikan talapia masak merah, actually abati pun suka jugak..jom kita mula.

Bahan-bahan:

4 ekor ikan talapia merah- siang & cuci bersih, gaulkan garam dan serbuk kunyit.
3 ulas bawang putih- kisar kering@tumbuk
1 biji bawang besar-kisar kering@tumbuk
2 susu besar cili kering kisar
3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos cili- kalau nak pedas, boleh tambah lagi
Sedikit air
Garam dan gula seenak rasa
1 tangkai daun ketumbar- hiris, boleh guna daun bawang@daun sup tapi Ummi lebih suka aroma daun ketumbar.
1 biji cili merah- hiris


Cara-cara:

~ Gorengkan ikan talapia tadi.

~ Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik bau, masukkan cili kering.

~ Kemudian masukkan gula.Ummi suka masukkan gula masa menumis cili ni sebab ia akan 'caramelised' dan menjadikan warna merah lebih terang.

~ Masukkan pula sos cili, sos tomato dan sos ikan.Kacau hingga sebati, masukkan sedikit air, kacau lagi.

~ Perasakan dengan garam.Jika dah puas hati dengan rasanya, masukkan ikan goreng tadi, terbalik2kan supaya sosnya melekat semua pada ikan dan hidangkan ke dalam pinggan.

~ Taburkan hirisan daun ketumbar@bawang@sup, cili merah, bawang goreng dan hirisan bawang besar.


Dah siap...jom makan...baca doa dulu tau Hakim!!

Comments

  1. Muhammad Iman Nashriq, berumur 2tahun mengidap penyakit lelah atau asma sejak berumur 5bulan. Adik ni berulang alik ke hospital sejak umur 5bulan sebanyak 3minggu sekali untuk buat rawatan sehinggalah dia berumur 2tahun. Tapi tetap tak nampak apa2 perubahan makin sembuh ke atau makin baik,tetap sama saja. Ibu cuba memberi rawatan tradisional lain tapi tak ada juga perubahan, keadaan anaknya masih sama. Beliau bersyukur sangat apabila bertemu jus ni daripada seorang kawan, Iman tak perlu lagi dah pergi hospital buat rawatan. Batuk2 biasa ada tapi yang ketaranya Iman dah tak ada semput-semput dan sesak nafas macam dulu lagi. Kalau dulu 3kali sebulan kena pergi sedut gas, sekarang tak perlu lagi. Alhamdulillah.
    ..........................................................................
    Dan ramai lg psakit2 yg gunakan produk ni sembuh dari masalah lutut kronik,kanser dan lain2 yg guna produk jutawan herbs ni. Ini kenyataan bkn rekaan untuk melariskan produk semata2. Benda elok harus dikongsi agar sama2 dapat manfaat,okay.

    Nanti boleh hubungi En. Mohd Zuhairi dn pm sendiri testimoni2 td tu yer..��

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay����
    En. Mohd Zuhairi - 017468 7570


    ��Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..����


    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570

    ��kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
    Tp nanti dia akn blas jugak yer..
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts